Amikor a gyümölcsökről és zöldségekről van szó, úgy tűnik, hogy az előnyök egyre nőnek, annál többet eszel. Egy új tanulmány azt sugallja, hogy napi tíz adag fogyasztása csökkenti a korai halálozás és számos betegség kockázatát.
A londoni Imperial College kutatásaiból 95 tanulmány készült, amely kétmillió embert érint, és arra a következtetésre jutott, hogy napi 800 gramm gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, így évente 7,8 millió korai halálesetet szüntethet meg világszerte.
Összehasonlítva a gyümölcs és a zöldség evésével, a napi 800g fogyasztása 28% -kal csökkentette a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, 13% -kal csökkentette a rák kockázatát és 31% -kal csökkentette a korai halálozás általános kockázatát.
A különböző tételek hatásosabbak voltak különböző betegségek esetén. A rák kockázatának csökkenése zöld és sárga zöldségekhez kapcsolódott, pl. Spenót és paprika, valamint keresztesvirágú zöldségek, mint a brokkoli, míg az alacsonyabb rizikó az alma, a körte, a citrusfélék, a saláta, a zöld leveles zöldségek és a keresztesvirágú zöldségek esetében.
Ez mind nagyon kívánatosnak tűnik, de megvalósítható? Dr. Dagfinn Aune, a tanulmány mögött álló egyik kutató elmondta, hogy ez nem azt jelenti, hogy az öt napos üzenetet meg kell változtatni. "Sokféle megfontolás van, ha változik a politika" - mutatott rá Aune. "Nem csak az egészségre gyakorolt hatások - ez megvalósítható?"
"A megállapításaink eléggé világosak abban, hogy napi öt napot támogatnak, de vannak még további előnyök a magasabb bevitelhez."
A közegészség Anglia is válaszolt a tanulmányra az öt napos ajánlás támogatásával, és azt sugallta, hogy a tízes lövés visszavághat az irreális elvárások és az emberek nyomására.
JAVASOLT: Hogyan kezdjünk el egy növényi alapú étrendet?
Amikor James Young négy héten keresztül kilenc adag napi étrendet próbált meg nekünk, nehéz volt az eredmény, és az eredmények nem voltak nagyszerűek (bár nem segítette, hogy egész nap italt ivott).
Fontos megjegyezni, hogy a tanulmány is jelentős előnyöket jelentett arra, hogy csak 200 g gyümölcsöt és zöldséget eszik naponta, vagy körülbelül 2,5 adagot.
Összehasonlítva a gyümölcsöt és zöldséget nem tartalmazó táplálékkal, napi 200g csökkentette a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát 13% -kal, a rák 4% -kal és a korai halálozással 15% -kal.
Az elveszett üzenet nem kétségbeesés, ha nem tudja elképzelni, hogy 800 gramm gyümölcsöt és zöldséget eszik naponta - még mindig jó ötlet, hogy megpróbálja növelni az étkezést. Hogy segítsen ezzel, itt öt tipp, hogy több gyümölcsöt és zöldséget eszel.
1. Max out az étkezés foglalkozik
Ditch the crisps és Coke, válaszd a sárgarépa botok vagy a gyümölcs és a smoothie. Két rész van ebédelni.
2. Fogja meg a "veg carb" őrületet
Courgetti, karfiol rizs, butternut squash mash - mindannyian számítanak az Ön öt napja, míg a tészta, a rizs és a burgonya azokat helyettesítik.
AJÁNLOTT: A karfiol kuszkusz az egyik 10 gyors és egészséges receptünk
3. Húzza fel a rizst
Rizsről beszélve, a borsó egy részében chuck-ot minden alkalommal, amikor főzöl valamit, hogy megragadsz egy kis extra zöldséget.
4. Készítse el az elkészített szósszal a vágott paradicsomot
Nincs több Dolmio nap. Egy könnyű paradicsomos mártással (fokhagyma, konzerv apróra vágott paradicsom, gyógynövények és - ha úgy tetszik - só) fújja a tészták főzéséhez szükséges időt. Legalább egy adagot ad neked és elkerüli a hozzáadott cukrot számos elkészített opcióban.
5. Ne készüljön fel, és ne készüljön fel
Vasárnap egy hatalmas zöldségszalonnának főzve, amelyet néhány munka ebédhez használhatsz, remek módja annak, hogy több hétköznapot kapsz.
JAVASOLT: A Grain Store Chilli Con Veggie Receptje
