Hummus rajongók, magatok felkarolnak, rossz hírünk van. A hummus árai az egész világon megemelkedtek a jelenlegi csicseriérlet miatt.
A Grocer szerint a humusz árai 2017 januárjától 12% -kal emelkedtek, ami azt jelenti, hogy egy átlagos 310 g-os hummuscső most 1,47 fontot fog fizetni, ahelyett, hogy 1,14 euró lenne egy évvel ezelőtt.
A Tasneem Backhouse, az EHL Ingredients ügyvezető igazgatója elmondta a Metro számára: A csicseriborsó árak 2017-ben nőttek és magasak maradtak.
A kereslet erős minden piactól, és jelenleg nincs elég kínálat ahhoz, hogy megkerüljünk. Ezt az elmúlt 12 hónapban a legfontosabb termelési eredetű népek gyenge termései vezérlik."
Nálunk olyan britek, akik évente körülbelül 12 000 tonna humuszot fogyasztanak, a hiány szociális pánikot okozott, de a szakértők arra figyelmeztetnek bennünket, hogy nyugodt maradjunk, és sok szupermarket már feltöltötte az állományt.
Most, hogy hagytuk ezt a humusz receptet?
