A World Meat Free Week az idén június 11-17-ig tart, és a szervezőknek egy egyszerű reményük van -, hogy mindenki cserél egy húsos ételt egy hétvégén. Ha a diétája olyan átfogóan ragadozó, hogy fogalmad sincs, hogyan kell csinálni, akkor jó hír: Jay McGuiness, Szigorúan táncolni győztes és a The Wanted nevű fiúegyüttes egykori tagja.
Beszéltünk McGuiness-tel, aki vegetáriánus volt tinédzserként, hogy megkapja a tanácsát, hogy milyen vegetáriánus ételt tudnak fordítani, valamint a vegetáriánus előnyeit.
Miért lett vegetáriánus?
13 éves koromban vegetáriánus lettem. Az iskolám megtanított minket a diétákról, és rájöttem, hogy a csirke csirkéből készült. Ez nagy pillanat volt számomra, mert nem voltam nagyon okos! Aznap este nekem és az én négy testvérünk megérkezett a kocsiba, és megkérdeztem anyámat, hogy lehetnék vega. Megkérdezte: "mit fogsz enni?", És azt mondtam: "zsetonok".
Ettől kezdve az anyám minden étkezéshez alternatív ételt talál. Ez közel tíz évig folyt, szegény nő.
A családod akkor nagyon támogató volt?
Teljesen. Mindig jó szórakozás volt számomra, mert úgy éreztem, mintha valamivel több figyelmet szenteltem volna, és ötéves családban vágytam rá. Gyakran el fognak érezni ugyanazt a dolgot, mint én, ami félelmetes volt. Mindig támogatták.
Milyen előnyökkel jár a változás végrehajtása?
A zenekarban senki sem volt vega, de mindig Terminatornak nevezték, mert az energiám leállt a listáról. De a legfontosabb előnyök a bolygó számára, csökkentve a felhasználható vízmennyiséget és a földet, ahová hamburgereket készítünk, ha olyan sok alternatíva van.
Volt-e hátránya?
Nem tudom, hogy hiányzik valami, mert amikor gyerek voltam, csak húsokat ettem, mint a hamburgerek és a kolbászták. Olyan sokféle vegetáriánus alternatíva van azoknak az ételeknek, amelyeket egyáltalán nem hagytam ki. Az utazás néha egy kis fájdalmat okozott, amikor turnéztam. Néhány ország csodálatos - Indiában és Japánban sokféle zöldséges étel van - de amikor Dél-Amerikában hét éve voltam, nagyon kemény volt. De ez olyan, mintha bármilyen utazás lenne, előzetesen meg kell tennie valamilyen kutatást. Hol fogok enni? Mit fogok viselni? Tudod, én iszom a vizet?
Észrevetted-e a változást az Egyesült Királyságban a vegetáriánus élelmiszerek elérhetőségében?
Masszívan. Gyermekként mindig lehetett két lehetőségem enni, és most ez a menü fele. Vagy még egy egész menü is van azok számára, akik el akarják kerülni a húst.
Mi a World Meat Free Week?
Ez egy hét, amikor arra ösztönözzük az embereket, hogy hagyják el a húst egyetlen étkezésért, vagy annyiszor, amennyire úgy érzik, de legalább próbálja meg egyszer. Az egész héten kipróbálod. Ha hétvégén curry-ot fogsz találni, rengeteg lehetőség van hús nélkül, és ha valami spag-ból akarsz szerezni, néhány nem húsdarabot is fel tudsz húzni. Ha segítségre van szüksége, akkor elmehetsz a weboldalon és megtalálhatsz recepteket.
Van egy top tipp a húsmentes étkezéshez?
Egy étkezés, amely szuper könnyű megváltoztatni, a spaghetti bolognese. Egészséges és könnyű bármilyen ember számára. Cserélje ki a marhahúst a Quorn kripta vagy bármi húsmentes termékhez, és senki sem fogja tudni a különbséget. Csak egy összetevőt cserél, amely a szupermarketben tíz lábra van a bal oldalán egy másik hűtőszekrényben!
