Anya Philippa Pearne elmondja az M & B-nek az életet a püré után - mi történik, amikor a "valódi" élelmiszer következő fázisa megkezdődik?
Mint bármelyik anya, elkezdtem a szoptatáson átesett gyermeket, amikor hat hónapos volt.
Miután megkapták a hangját, amit tetszett neki, mit nem tetszett neki, mennyit adtak neki (és szégyentelenül, hogy kapcsolja be az élelmiszer-feldolgozót), volt sárgarépa püré, párolt alma és édes burgonya csipke jön ki a fülem - néha szó szerint.
Nekem volt egy rendszere, egy tekercsben voltam, és boldogan bevallom, hogy úgy éreztem magam, mint a Super Mum.
Amint bekerített egy fázist, hirtelen átmegy a másikra
Csak addig tartott, amíg eszembe jutott, hogy valójában valójában nem lesz püré. Szóval, miközben óvatosan felhelyeztem a szuper mami rétemet a fiókba, eszembe jutott mindenki legértékesebb szülői leckéje - amint egy fázist beolvasztottál, hirtelen másra léptél.
Mindenki felkészült a sajtoló színpadra - azt mondták nekem, hogy milyen fagyasztó edényeket vásárolni, és amelyek likvidált gyümölcsöket és zöldségeket próbáltak ki először - de senki sem magyarázta meg, hogyan kell elvágni az új kisgyermekét kedves söréből a "megfelelő", felnőtt élelmiszer.
Mert ezen a ponton, te vagy a profi az egész "bébiétel" dolog helyes?
Rossz.
Volt egy homályos elképzelésem arról, hogy mi volt és nem volt egészséges a gyermekem számára, de nem tudtam semmit arról, hogy mi a megfelelő egyensúly a tápanyagok, mit kínálnak, mint egy egészséges táplálékot, vagy hogyan kell kezelni egy potenciálisan kényelmes evő.
És amikor főzött, az a gondolat, hogy valami gyors és könnyű dolgot hozzanak létre, amely elegendő ízzel (mínusz a só), sok egészséges összetevővel, amit a fiam tényleg eszik, és csak a megfelelő mennyiségű csomók töltötte el a zavart és a rettegést, különösen mivel a konyhában már nem volt bizalom.
Szándéktalanul inspirációra tettem, csináltam, amit bárki más csinál - vásárolni szakácskönyveket, vonóhálót az interneten keresztül, letölteni az alkalmazásokat és hosszú beszélgetéseket folytatni barátaival és családtagjaival - bármit, ami csak 18 hónapos egészséges ételeimet, bűntudatmentes ételeket és szórakozást ad ujjlenyomatot, amely nem jelentett otthoni gazdaságtudományi diplomát vagy kalóriaszámláló megszállottságot.
Lassan, de biztosan a bizalmam elkezdett növekedni, és míg hibákat követtem el, és biztosan nem vagyok szakértő (még mindig sokszor kihozom a hal ujjaimat és a ketchupot), sikerült megtalálnom a megfelelő egyensúlyt valami egészséges és ízletes minden nap és időt találtam magamnak.
Néhány kis táplálkozási szakértő segítségével itt van néhány dolog, amit az út mentén tanultam, egy (korábban) zavaros anyukáról a másikra.
A házias ételek egyszerűek lehetnek
Ha nekem nincs időnk arra, hogy minden ételt a helyszínen főzzön, fél órával egy alkalommal, hogy egy nagy tételt készítsen, ami egyszerre könnyű a kisgyerek számára enni, és hogy fagyassza be külön edények, készen áll a következő hétre.
"A burgonya tetejű pite-t, mint a pásztoros pite-t, a pite pite-t és a halpást könnyű rágni, plusz a kanálhoz ragaszkodnak, ami nagyobb valószínűséggel teszi a kicsi szájába, ha táplálja magát" - mondja Claire Baseley, az Ella's Kitchen dietetikus.
A legegyszerűbb (és legízletesebb) halpástétom az Annabel Karmel Family Cooking app-on (3,99 £) - ami lényeges letöltést jelent a megzavarodott mamákhoz hasonlóan, különösen, mivel minden recept a család többi tagjához is illik. Esküszöm rá.
A másik kedvenc az app a Tarragon csirke Casserole - ez tart egy óra alatt kezdetektől a végéig, és megy le a kezelni. Bízz bennem, ha egy újonc, mint én, főzhet, bárki képes.
A készenlét rendben van
Rettenetesen lusta / bűnösnek / rossznak éreztem magam, mert mindezekről sokat tápláltam a fiam elkészített ételeit egy műanyag tartályból vagy zacskóból, amikor nem volt időm arra, hogy kihúzzam az összes megállóhelyet.
De olyan márkák, mint az Ella's Kitchen és a Little Dish (elfelejtve a Cook gyerekek körét) specializálódtak a tápláló és egészséges táplálkozás a gyermekek - hol van a bűntudat ebben?
Minimális só, minimális cukor, minimális munka az Ön számára - ez nem lusta, csak józan ész egy nagyon elfoglalt nap alatt.
Általában váltakozik egy kiolvasztott házi főtt étel és egy készen álló fajta (és könnyű) között. Nézze meg az új Little Dish Pots & Pies termékcsaládot (szeptember 1-től kapható) - tizenegy ételeket tartalmaz, beleértve az enyhe csirkehúsos curryt, a spagettit és a húslabdákat és a Veg Ravioli-t.
Ellenőrizze a mennyiségeit (és minőségét)
Kulcsszó - minden a mérsékelten.
"A legfontosabb dolog a fajta" - mondja Claire. "Ha egyedül élnénk a kelát, hamarosan nagyon beteg lettünk". Zene a fülembe.
A portméret is fontos. "A kisgyerekek gyorsan növekszenek, de kevés trombita van, ami nagyon gyorsan megtelik" - magyarázza Claire.
"Adj nekik" nekem méretű ételt ", ne pedig felajánlod azt az összeget, amelyet szolgálnád magadnak vagy idősebb testvéreidnek."
Ha összezavarodtál azzal, hogy milyen táplálkozási egyensúlyt kell szereznie a gyermeknek, kövesse Claire "5532" útmutatóját; "Ez 5 adag keményítő szénhidrátot jelent naponta (pl. Burgonya, tészta vagy kenyér) 5 adag vegetáriánus és gyümölcsös szivárvány, 3 adag tejtermék (pl. Sajt vagy joghurt) és 2 fehérje étel, mint a hús, a hal vagy a tojás.”
Tejes, Mini Babybels volt a megmentőm, valamint a Yeo Valley Organic Little Yeos Joghurtok.
Tartsd gyümölcsöt változatos
Miután felfedeztem, hogy a banán hatalmas ütést jelentett a fiammal, egy kicsit túlzottan izgatott voltam, és naponta elkezdtem neki adni.
Nagy hiba. Fájdalmasan székrekedett és vele együtt rendkívül zavaros.
"A gyümölcsök széles választéka a legjobb lépés, ahelyett, hogy többet előnyben részesítene másokkal szemben" - magyarázza Lucy Jones, a Little Dish táplálkozási szakember.
"Minden gyümölcs különböző tápanyagokkal és polifenolokkal rendelkezik, amelyek hosszú távon kedvezőek az egészségre."
A fiam szereti a kiwi-t - egy kanállal etettem neki, mint egy joghurtnak, hogy mindannyian eszik.
Kap egy kis snack-szellem
Ez majdnem olyan könnyű, hogy felszedje a gyümölcsöt, és tegye egy kis edénybe, mielőtt kimenni készen áll az úton vészhelyzetek, mert az, hogy nyit egy egészségtelen zacskó csíkok.
Csakúgy, mint a fejlődő veséket serkentő só, "a csipke törékeny és fulladást okozhat" - figyelmeztet Claire. Kedvenc egészséges ételek közé tartoznak a "pitta ujjak vagy a hummusban vagy krémsajton, mini rizs sütemények, vajas vajat, félig feleselt sajt kockákkal vagy keményebeldú tojással".
A TumTum Nesting Snack Pots, a Jojo Maman Bebe jön mindenütt velem.
Folytasd!
Amikor néhány hónappal ezelőtt adtam a fiamnak valami humuszot, hogy megpróbáljak pár hónappal ezelőtt, felrobbantotta az arcát, és kiszabadította, úgyhogy soha többé nem adtam neki.
Azóta megtanultam, hogy fontos a kitartás.
"Folytassuk a próbálkozást, mert akár tízszer is eltarthat, mielőtt elfogadják az új ízt" - mondja Claire.
"Pop, amit akarsz, hogy megpróbálja a tányérját más ételekkel, és óvatosan bátorítsa rá, hogy próbálja meg."
Lucy hozzáteszi: "Próbálja meg az új ételt a gyermeke elé, hogy látja, és a család többi tagja is élvezi."
Így mutat be olyan ételeket, amelyek segíthetnek; "A gyerekek szeretik a pikniket, mert amikor kiválasztják a választást, úgy érzik, hogy részt vesznek abban, hogy mit kell enniük" - magyarázza Claire.
"Mindig élvezetesebb, ha az ételeket apró méretű darabokra vágják, könnyen megtarthatók és bemutathatók más színes ételekkel is."
Valami gyorsan kell kicsit gyorsan csavarni? Itt vannak a Lucy Jones top 5 gyors tummy töltőanyagai
- Wholegrain tészta pesto-mal
- Csirke vagy lazac barna rizs és zöldségekkel
- Sült édesburgonya reszelt sajttal
- Rántotta a teljes kiőrlésű pirítóst
- Természetes joghurt kevert banán, zab és chia maggal keverve.
