Minden év elején elengedhetetlen táplálkozási könyvek vannak, amelyek segítenek az emberek fogyásában. Nál nél Távolsági busz, rengeteget látunk és széles körben ésszerűek, de mindig vannak olyanok, akik "forradalmi" étrendi fejlesztéseket ígérnek, hogy hajlamosak vagyunk látni. A Runner's Cookbook határozottan nem tartozik ezek közé.
Ahogy a neve is sugallja, ez egy olyan könyv, amely segíti a futóknak a táplálékot. Az összes csíkos burkolóanyagnak tanulnia kell valamit a nyitó szakaszokból, amelyek a sporttáplálkozás egy hatósága, Anita Bean egyszerű, táplálkozási szempontból golyóálló tanácsát kínálják.
Az újoncok előnyei a makronutriensek világos áttekintését fogják élvezni, míg az ultranagyok nagyra értékelik a hidratálás vezetőit, kiegészítik és táplálják a távolságukat. Igaz, ennek a könyvnek azonban lényeges vásárlást kell biztosítania azok számára, akik maratonnál kezdik a kiképzést, és nem feltétlenül ismerik a táplálkozást, még akkor is, ha az elkövetkező hónapokban hatalmas igényeket támasztanak testükre.
Azt mondta, sértő szégyen lenne, ha ez a könyv galambozott volna, és nem jutott szélesebb közönséghez. A táplálkozás alapja (különösen a fogyatékosság elvesztése vagy megemelkedéséhez szükséges kalória mennyiségének kiszámítására szolgáló képlet) és a receptek szinte mindenki diétát javítanak, és hozzájárulnak hozzájuk az idő múlásával.
A 100 receptet reggelire osztják (rengeteg zabkása ötletekkel), salátákat, levest, salátákat, főzötteket több pulyka- és halételekkel töltenek be, mint a szokásos vegetáriánus (komolyan ragadozó, a diétájából valószínűleg előnyös lehet húsmentes étkezés hozzáadásával repertoár), desszertek és rágcsálnivalók.
Tetszik, ellentétben sok más szakácskönyvekkel, A Runner's Cookbook nem kötődik egy adott konyhához. Minden héten főzhettek belőle, és minden este egy másik országhoz tartozó ételeket evettek.
Eddig elkészítettük a paradicsomot és a vörös lencse levest, amely alig volt előkészületi idő, gazdag ízesítésű és kielégítő volt, és babákkal és piros paprikával készült quesadillák, amelyek vihar mentek le: lényegében sajt, avokádó és bab elolvadt a tortillák között, az ideális munkalehető ebédhez is. Ez a kettő önmagában meggyőzött bennünket, hogy visszatérjünk erre a szakácskönyvre - legközelebb, turkey spaghetti bolognese.
A Runner's Cookbook Anita Bean (RRP £ 14.99, Bloomsbury) már ki van. Vásároljon az amazon.co.uk-on
