A belsőség igazsága: a borjú bélések fantasztikusak lehetnek az egészségedre. Hogy pontosabbak legyenek, a máj a lehető legjobb bummokat adja a táplálkozási baknak, mert olcsó és fehérje és számos egyéb tápanyag. Add hozzá a szalonnát és a hagymát, és van egy izomépítő, hogy vegyen egy hagyományos brit ünnep.
Hozzávalók
¼ vöröshagyma finomra szeletelve / 1 evőkanál olívaolaj / 2 evőkanál vörösbor / 150ml marhahús / 3 lisztes csíkos szalonna / 200g borjúmáj, vékonyra szeletelve
Csinálni
- Süssük a hagymát az olívaolaj fele egy serpenyőben egy alacsony hőtől.
- Adjuk hozzá a borokat és az állományt, és hagyjuk csökkenteni, amíg megvastagodik.
- Eközben roston sütjük a szalonnát közepes meleg alatt nyolc percig, vagy amíg rozsdás, félig átfordulva.
- A maradék olajat párolja a májat magas melegben nyolc percig, félig átfordítva.
Összetevők bontása
hagyma gazdagok a kvercetinben, ami segít megnyugtatni a fájó izmokat.
Máj tartalmaz egy súlyos 28g izomépítő fehérjét 100g-onként.
Szalonna biztosítja az energiát elősegítő B-vitaminok találóját az edzőteremben.
Olivaolaj egy dózisú omega-3-ot kínál, ami javítja az ízületi állapotot.
