Egészséges reggeli különböző diéta számára
Függetlenül attól, hogy izomot, zseblámpát, izmos embert ölel fel, vagy teljesen kilép a húsból, akkor a napi legfontosabb étkezésért reggelizni. Hagyja el a gabonát és pirítóst, és indítsa el a reggelet ezekkel a hatalmas receptekkel.
Sült csirke a Paleo diéta számára
Felfedezik a szellemi köddel a reggelen? Ez az ősember-inspirált recept tartalmaz magas omega-3-értéket, amely segít a kognitív funkciók javításában, valamint a harissa adagban, egy aromás chili pasztával, amelyet észak-afrikai és közel-keleti ételekben használnak, ami garantálja, hogy az elkövetkező napra tüzel.
Hozzávalók (szolgál 4)
- 1 tbsp kókuszolaj
- 1 vörös hagyma apróra vágva
- 2 piros paprika, darabokra vágva
- 2 sárga paprika, darabokra vágva
- 2 fokhagymás szegfűszeg, zúzott
- 1tsp harissa paszta
- Csipke füstölt paprika
- 400g apróra vágott paradicsom
- 100g baba spenót levelek
- 1 t apróra vágott friss petrezselyem
- 8 tojást
- Fekete bors
Melegítsük elő a sütőt 160 ° C / 2-3 ° C-ra. Melegítsük a kókuszolajat egy serpenyőbe, és adjunk hozzá hagymát, paprikát, fokhagymát és fűszereket. Lassan tíz percig főzzük, amíg a paprika puha. Add hozzá a konzerv paradicsomot, és pároljuk a keveréket egy-két percig, vagy amíg a szósz nem sűrűsödik. Keverje hozzá a spenótot és a petrezselymet. Keverjük a keveréket egy sütőedénybe vagy egy egyedi répákba. Ürítsen ki egy kis helyet a növényi keverékben, és törje meg a tojásokat a lyukba. Szappanozzunk borssal és sütjük hat-nyolc percig, amíg a fehérek meg nem állnak, de a sárgája még krémes.
A Paleo Healing Bible receptje a táplálkozási terapeuta Christine Bailey (Apple Press, £ 9.99), megvásárolja az Amazon
Gomba és tofu rántott tojás a Sirtfood diéta számára
A 2016-os év legdinamikusabb étkezési terve - mindenki jóváhagyta az olimpiai vitorlázó aranyérmes Ben Ainslie-t az UFC-bajnok Conor McGregortól - de a jó hír az, hogy valószínűleg már nem is érti a sirtfoodot. Ez a finom gomba és a tofu tülekedés, amelynek aktív összetevői közé tartozik a szekrény kapocs, mint a kurkuma, a vörös hagyma, a petrezselyem és a chilipaprika.
Hozzávalók (szolgál 1)
- 100 g extra szilárd tofu
- 1tsp alapú kurkuma
- 1tsp enyhe currypor
- 20 g káposzta durván aprítva
- 1tsp extra szűz olívaolaj
- ⅓ vörös hagyma vékonyra szeletelve
- 1 madárszemű chili, vékonyra szeletelve
- 50g gombás, vékonyra szeletelve
- 5g apróra vágott petrezselyem
Csomagolja be a tofuot a konyhai papíron, és tegyen valami nehézséget a nedvesség elvezetésére. Keverjük össze a kurkuma és a curry por, és adjunk hozzá egy kis vizet, amíg egy könnyű paszta. A káposztát két-három percig gőzölje. Melegítsük fel az olajat egy serpenyőben egy közepes hőség fölött, és főzzük a hagymát, a chilelit és a gombákat 2-3 percig, amíg barnulni kezdenek. Húzzuk fel a tofuot a harapás méretű darabokra, és adjunk hozzá a serpenyőbe, majd adjuk hozzá a fűszer pasztát és keverjük össze. Főzzük két-három percig, amíg a tofu barnulni kezd. Adjuk hozzá a kelkenyit és főzzük még egy percig. Adjuk hozzá a petrezselymet és tálaljuk.
Recept a The Sirtfood Diet által Aidan Goggins és Glen Matten (Yellow Kite, £ 7.99), megvásárolható az Amazon
A Burrito reggeli vegán étrendért
JAVASOLT: 3 Sikeres Sporting Vegánok
Ez a vegántámogató reggeli burrito, amely 18 g izomépítő fehérjét - több mint egy liter tejet - megfertőzi a bab (fekete és vese) veleszületett adagjain, valamint az immunitást erősítő paradicsom. És még akkor is, ha húsát eszik, elég finom ahhoz, hogy egy reggelre kísértsenek.
Összetevők (2 szolgálat)
- 2 tbsp olívaolaj
- ½ kis vöröshagyma vékonyra szeletelve
- 140g gomba gomba, szeletelve
- 1tsp szárított zsálya, összeomlott
- ½tsp tengeri sót
- ½t frissen őrölt fekete borsot
- 200 g főtt fekete bab
- 200 g főtt vesebab
- 2x 25cm teljes tortillák
- 1 nagy paradicsom, kockára vágott
- 1 avokádó, felére, felöntve és szeletelve
- 4 tbsp elkészített salsa
Melegítsük az olívaolajat egy serpenyőbe közepes magas hő hatására. Add hozzá a hagymát és a gombákat, és főzzük két-három percig, alkalmanként megkeverve. Add hozzá a zsálya, a só és a fekete bors, és főzzük még két percig. Keverjük össze a babot, főzzük, fordítsuk és megnyomjuk a babot, hogy feltörjék és barnítsuk őket kb. Öt percig. Vegye ki a hőtől, és tegye félre. Helyezzünk minden tortillát egy tányérra és egy kanálra, amely felét töltse le a közepén, majd oszd meg a paradicsomot, az avokádót és a salsát. Tekerje a burritókat úgy, hogy először két oldalt hajtogat, majd egy hosszú oldalt behajtja befelé.
A Trish Sebben-Krupka (DK, £ 14.99) növényi alapú szakácskönyv receptje, megvásárolhatja az Amazon
Lazac öntettel alacsony szénhidráttartalmú diétához
Arra törekszem, hogy a szénhidrátot lehessem a tányérról? Az Omelettes egy sokoldalú brekkie opció, melyet töltőfehérjével töltel fel, hogy elkerülje a félelmetes közepes reggeli bukást. Ez a recept a táplálkozási Jono Smith (foodforfitness.co.uk) szintén tartalmaz szálas gazdag spenótot és fókuszgyorsító lazacot, hogy segítsen megfékezni a cukorvágyat.
Hozzávalók (szolgál 1)
- 1 nagy egész tojás
- 3 nagy tojásfehérje
- 40 ml fölözött tej
- 40g spenót
- Könnyű főzési spray
- 30g füstölt lazac
Szeletelje a lazacot és hagyja szobahőmérsékleten. Közepesen alacsony hőmérsékleten szárítsa meg a spenót egy száraz, nem tapadós serpenyőben. Távolítsa el a spenótot, ürítse le és helyezze egyik oldalra. Adja hozzá a tojásokat és a tejet egy tálhoz és habverővel. Védje a nem tapadós serpenyőt főzősugárral, és erősítse fel a hőt. Öntsük a tojásokat a serpenyőbe, csökkentjük a hőt közepesre és lassan összekeverjük a tojásokat, amíg meg nem főzünk. Adjuk hozzá a hervadt spenótot és a lazacot, és folytassuk a keverést, amíg a tojásokat át nem főztük. Megszórjuk a sóval és a fekete bors ízlés szerint, majd szolgálni.
Csokoládé áfonya kása egy ömlesztett étrendért
JAVASOLT: Ömlesztés az izomépítéshez
A Mishal Dosani (ownyourfitness.co.uk) ez a szuper méretű zabkása receptje tökéletes edzőtermi snacknek számít, a zabból származó szénhidrátok pedig segítenek az edzésnek és az antioxidánsoknak és a koffeinnek a bogyókból és a kakaóból. tartós energia-elősegítés - tökéletes nagy súlyú munkamenethez (vagy hosszadalmas munkavégzéshez).
Hozzávalók (szolgál 1)
- 1 adag hengerelt zab
- 300 ml tej
- 1 csésze bogyó vagy csokoládé tejsavófehérje por
- 1tsp nyers kakaópor
- 1 tbsp kakaócsúcs
- 1 marék áfonya
Helyezzük el a zabát egy kicsi vagy közepes méretű serpenyőbe, fedjük le a tejet és tegyük a főzőlapra. Ügyeljen arra, hogy folyamatosan keverje a zabát, amíg főz, így nem égnek vagy ragadnak. A főzés közben adjunk hozzá kakaóporját és kakaópántjait. Miután a zabot egy kicsit felszeletelték, de még mindig folyékonyak és folyékonyak, add hozzá a választott fehérje porának nyálkáját. Főzzön még egy percig, dobjon egy marék bogyót a tetejére, és szolgáljon.
