Mint bármely Instagram felhasználó tudja, nem elég enni napjainkban egészségesen - meg kell enni a legdivatosabb egészséges grub. Az ételek gyorsabban, mint a vonalzó könyöke, és általában jó ok nélkül elmenekülnek a divatból, és még mindig jó neked, még akkor is, ha senki nem készít róla képeket. Azonban az élelmiszer-trendek egyik nagy előnye az, hogy új dimenziót jelentenek az emberek étrendjeinek Távolsági busz megkérdezte Sainsbury-től, hogy mi a leggyorsabban növekvő egészséges élelmiszerek Nagy-Britanniában 2016-ban.
Japán fordítás
A japán diéta 2016-ban jelent meg a Földközi-tenger egészséges koronájának versenyzőjeként. A Miso értékesítése 27% -kal nőtt 2015-hez képest, és az összes japán összetevő értékesítése 14% -kal emelkedett. Kutatás publikálva A BMJ hogy a japán diétának szigorú tapadók 15% -os halálozási arányt mutattak a 15 éves vizsgálat során, mint azok, akik szorosabbra követték az étrendet.
Tésztafélék
A szénhidráttartalmú alternatívák piaca tovább bővül, mindenféle előkészített tészta alakú zöldségcsíkkal. A boodle (butternut squash tészta) értékesítése 53% -kal, míg a courgette spagetti 45% -kal nőtt. Az édesburgonya egyre népszerűbbé vált, az értékesítés 25% -kal nőtt.
Crazy a kókuszdióhoz
A szőrös barna gyümölcs származékai hihetetlenül népszerűek. A kókuszolaj értékesítése 2015-hez képest 209% -kal nőtt, a kókuszdió-víz 74% -kal emelkedett, a kókusztej pedig 52% -kal nőtt. Távolsági busz megvizsgálta a kókusztermékeknek a dietetikusokkal szembeni egészségre vonatkozó állításait, és valamennyire kívánatosnak találta őket.
JAVASOLT: A kókuszolaj jó neked?
Buck Up Your Ötletek
Egészséges szénhidrát keresők egész évben cserébe alternatív élelmiszerekké váltak, mind a quinoa, mind a tönkölybúza értékesítése (61% -kal, illetve 107% -kal), de ez a hajdina növekvő népszerűsége, 54% -os emelkedéssel szemet 2016-ban. A hajdina jó rost- és fehérjeforrás, valamint számos vitamin és ásványi anyag.
Kale marad a király
JAVASOLT: 3 Easy Kale Receptek
