Tudjuk, mit gondolsz. Tofu egy mousse-ben. Ez hangzik … furcsa? Bár gondolkodni tudtunk róla, hány ember igazán biztos lehet benne, hogy az összes mousses nem tofán készült? Végül is a mousse az egyik titokzatos desszert.
Mindenesetre, félretéve, hogy minden tojás tofu-sal készült-e vagy sem (nem), magyarázzuk meg, hogy miért van tofu ebben a mousse-ben. Egyszerűen fogalmazva, a tofu kiváló nem húsfehérjeforrás. 12 g fehérjét tartalmaz 100 grammonként, egy szilárd stat, ami azt jelenti, hogy a tofu a kedvelt, magas fehérjetartalmú ételek listáját kínálja.
A csokoládéfehérje porral kombinálva a receptben is, a tofu teszi ezt a habot egészen az izomépítőnek, 26,2 g fehérjével minden adagban. Továbbá a receptben lévő sötét csokoládé olyan flavonolokat tartalmaz, amelyekről úgy gondolták, hogy védelmet nyújtanak az intenzív edzés által okozott celluláris és szövetkárosodás ellen. Röviden, hogy elmenti-e ezt a mousse-t a desszertnek, vagy egy edzés utáni snack-nek, akkor jó sok dolgod lesz a tested számára.
Vannak olyan rossz hírek is, amelyeket fontolóra kell venni - ez egy csokoládé puding, kezdve azzal, hogy a mousse 294 kalóriát tartalmaz adagonként. Mindegyik adagban van 32,5 g szénhidrát, ezért figyeljen a teljes kalóriatartalmára, hogy meggyőződjön róla, hogy a mousse-szünet nem egy mousse-take-nak számít a makrók elpusztításának szempontjából.
Hozzávalók (négy adag)
- 175 g sötét csokoládé (kb. 80% kakaó szilárd anyag)
- 350 g puha tofu
- 1 csésze csokoládé fehérje por
- Gyümölcslevek és két narancs
- Grillezett narancssárga csokoládé és csokoládé (szolgálni)
Lásd a kapcsolódó A legjobb fehérje porok és mit kell keresni, amikor megvásárolja a fehérjepor Nagy-fehérje Snack: Gyors és egyszerű Protein HitsSort ki a Snacking ezzel a földimogyoró vaj Protein Balls Recept
Módszer
- A csokoládét megszórja egy tálban egy serpenyőben, és alkalmanként megkeverve. Hagyja enyhén hűlni.
- Egy élelmiszer-feldolgozóban keverje össze a megolvadt csokoládét a tofuval, a fehérje porral, a narancssárgával és a gyümölcslével, amíg sima és krémes.
- Spoon négy ételbe, és hűtsük le a hűtőben, amíg meg nem állítjuk. Díszítsd el egy kis narancssárgát és a reszelt csokoládét.
Táplálkozási információk (adagonként)
Kalória 294 Fehérje 26,2 g Zsír 6g Szénhidrát 32,5
