Öt Receptek Eat Ez, ez nem az Abs!

2024 Szerző: Gwenda Sherman | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 02:51

Reggeli: Tacos Chilli és Purslane

Purslane egy kissé keserű, sós zöld, amelyet a földközi-tengeri és az indiai főzésben használnak. Tavasszal és nyáron kaphatja meg a gazdálkodók piacán, vagy megrendelheti online (vagy vásárolhat magokat, és saját maga termesztheti). Érdemes megkeresni, mert az omega-3-ban magasabb, mint bármely más zöldes zöldes - magasabb, mint néhány halolaj -, valamint rostos és A-vitamint tartalmaz. Az Omega-3 gazdag tojást a tyúkok, a lan magvak és halolaj - és ők is tele vannak fehérjékkel, vitaminokkal és zsírégető tápanyagokkal.

Összetevők (2 szolgálat)

1 tbsp olívaolaj
½ közepes hagyma, apróra vágva
90g purslane, szárak eldobva
1 chili bors, de-seeded és apróra vágva
4 omega 3 tojás
4 kukorica tortilla
Só ízlés szerint

Csinálni

Melegítsük az olajat egy nagy serpenyőbe közepes és alacsony hőmérséklettel. Add hozzá a hagymát és főzzük körülbelül tíz percig, amíg áttetsző.
Adjuk hozzá a purslane-t és a chilipaprikát, és főzzük kb. Két percig, amíg a púder nem hervad.
Verjük meg a tojásokat, majd ürítsük ki a helyüket a serpenyőben, és öntsük be. Lassan keverjük össze a többi összetevőt, miközben a tojások tülekednek.
Amikor a tojás szinte be van állítva, melegítse a tortillákat egy száraz serpenyőben.
Szeleteljük a tojásos keveréket sóval, oszd meg a tortillák között, csomagoljuk és szolgáljunk - friss salsával, ha tetszik.

Ebéd: Spenót saláta téli squash és dió

A téli sárgadinnye tököt és butternut is tartalmaz, kevésbé ismert fajtákkal, mint a makk és a delicata - és mindössze 150 g a C-vitamin ajánlott napi bevitelének egyharmadát biztosítja. A tápanyag-kutatások közvetlenül kapcsolódnak a test zsírégetési képességéhez. A diócsomagok a legjobb omega-3-as lyukakat tartalmazzák bármelyik dióból vagy magvakból, és ugyancsak be vannak töltve a betegségekkel küzdő antioxidánsokkal. A dió is segít a vérnyomás csökkentésében és a véredény gyulladásának csökkentésében, amikor stressztél.

Hozzávalók (szolgál 4)

1 butternut vagy más téli zsiradékot, hámozott, levágva és 1,5 cm-es kockákra vágva
5 tbsp olívaolaj
1¼tsp sót
220 g spenót
2 tbsp friss citromlevet
½tsp Dijon mustár
80g dió

Csinálni

Melegítsük elő a sütőt 230 ° C / gázra 8.
Dobja a squash 1tbsp olívaolaj a kabát, szezon 1tsp só és terjedni egy réteg egy sütés lapot. Sütjük, keverés után 20 percig, amíg a tender és enyhén pirított, körülbelül 30 perc alatt összesen.
Adjunk hozzá egy tálhoz a spenótot.
A fennmaradó olívaolajat és a sót összekeverjük a citromlével és a mustárral egy edénybe, és erőteljesen rázzuk, vagy egy tálba keverjük, amíg emulgeáljuk. (A textúra és hozzáadott omega 3-ok esetén adjunk hozzá 1tsp chia magokat.)
Dobja el az öltözködést a squash és a spenót, tetején a dió és szolgálni.

Snack: Haricot Bab Hummus

A babok nagyszerű forrást jelentenek a hasi zsírégető rostok számára - egy fél edény szinte egy nap ajánlott omega-3 bevitelt. A haricot bab (akai marhahús) töltőfehérjével és vitaminokkal és ásványi anyagokkal tele van, és a vizsgálatok azt mutatják, hogy ezek a babok különösen segíthetnek a cukorbetegség és az elhízás elleni küzdelemben. A lenmagvak magasak az omega-3-ban, és segíthetnek a szív- és érrendszeri betegségek, így a magas vérnyomás tüneteinek leküzdésében.

Hozzávalók (6 adag)

400g lehet sötétbarna bab
2 tbsp citromlé
2 tbsini tahini (vagy olívaolaj)
1 fokhagymás szegfűszeg, hámozott
¼tsp talaj kömény
¼tsp sót

Csinálni

Egyesítsük az élelmiszer-feldolgozóban, amíg simák. Tálaljuk a lenmagos kekszekkel.

Vacsora: Chia-Crusted tonhal vad ritkával és vörös lencse Pilaf

A tonhal az omega 3s egyik leggazdagabb forrása, míg a vad rizs kétszer annyi rostot és fehérjét tartalmaz, mint a barna rizs, de kevesebb kalóriát. Továbbá, a lencsék fokozzák a zsíranyagcserét és szabályozzák az étvágyat, mert lassan emésztő rostjaik kiváltják az acetát felszabadulását, a bélben lévő molekulát, amely jelzi az agyat, amikor eljön az ideje, hogy abbahagyja az evést. A mustármagok szintén magasak az omega-3-ban - egy evőkanálnyit csaknem 300mg.

Összetevők (2 szolgálat)

2 tonhal steak
2 tbsp olívaolaj
3 tbsp mustármag
3 tbsp chia mag
875ml marhahús készlet
220g vad rizs
1 hagyma apróra vágva
6 fokhagymás gerezd, darált
110 g vörös lencse
110 g fehér rizs

Csinálni

Vigye fel a tonhant az olívaolajjal, majd a mustárral és a chia maggal.
Tegyen 1 tbsp olajat egy öntöttvas serpenyőbe, és meleg, közepes magas hőmérsékleten melegítse. Adjuk hozzá a tonhalt és főzzük három-négy percig, majd flip és főzzük további három-négy percig. Pihenjen öt percig, majd szeletelje.
A pilaf-hoz 500ml-os készletet kell forralni egy serpenyőben. Add hozzá a vad rizst és pároljuk 30-40 percig, amíg főzni, majd csatorna és tartalék.
Eközben melegítsünk 1 tbsp olajat egy serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a hagymát és főzzük öt percig. Add hozzá a fokhagymát, a lencse és a fehér rizs, és főzzük, kevergetve, három percig. Adjuk hozzá a maradék állományt, forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt, fedjük le és pároljuk 20 percig. Mikor főzünk, keverjük össze a vad rizszel és tálaljuk.

Cheat Meal: Fontina, paradicsom és szardella pizza

Helyezzen szardellát a pizzájára, és csak egy pár szelet kap többet, mint félúton az Ön napi kvóta omega 3s. A szuperfák is gazdag kalcium- és káliumtartalmú (mindkettő alapvető súlycsökkentő ásványi anyag), valamint az A-vitamin. És a kutatások azt mutatják, hogy a magas zsírtartalmú termékek, például a sajtok segíthetnek az elhízás kockázatának csökkentésében, a tejtermékek étrendjellegűek.Fontinának magas a butirátja, a zsírsav, amely bizonyítottan fokozza a zsíranyagcserét. Ez nem széles körben elérhető az Egyesült Királyságban, de a gruyère, az emmentál és a taleggio minden tisztességes helyettesítő.

Hozzávalók (szolgál 4)

2 közepes vöröshagyma, apróra vágva
1 tbsp olívaolaj
1 pizza bázis (12-14in / 30-35cm, boltban vásárolt vagy házi készítésű),
220 g fontina sajt, reszelt
3 szilva paradicsom, szeletelve
16 szardella

Csinálni

Melegítsük elő a sütőt 230 ° C / gázra 8.
Melegítsük az olajat egy serpenyőben közepes hőség mellett. Főzzük le a hagymát, amíg a fanyar, és barnulni kezdenek, körülbelül 15-20 percig, majd engedjük lehűlni.
Helyezzük a pizza alapját egy pizza kőre vagy pergamentes béléssel vagy rántva a cornmeal-val. Megsértjük a tésztát a sajt körülbelül egynegyedével, majd egyenletesen fedjük le a hagymát, majd a maradék sajtot. Helyezzük a paradicsomot egy rétegbe, és végezzük a szardellákat, amelyek díszesen helyezkednek el a tetején.
Kb. Tíz percig süsse meg, vagy amíg a sajt buborékol, és a kéreg szélei pirulnak.

Ez egy szerkesztett kivonat Eat This, not That For Abs! Az Ultimate Six-Pack kevesebb, mint hat hét - és a Flat Belly For Life! Mark Langowski és az Eat This, not That! (Horganyzott könyvek)