Pénzt takarítson meg, és ízlelőbimbóit vigye azáltal, hogy otthoni csomagolt ebédet készít munkára. Nem szagtalan szendvicsek vagy szomorú saláták. Megfelelő, házi készítésű étel, amely könnyen elkészíthető, megdöbbentő ízeket és nem nyilvánít háborút a derékvonalának. Szüksége van csak egy Tupperware, egy mikrohullámú munka és egy tartalék vasárnap délután, és már hetek óta rendezett ebédet.
A zsírégető: Chicken curry
Bár általában nem társul a curry és az egészséges táplálkozás, ha használja a sovány csirkemell, a minimális olajat, és adjunk hozzá sok chilort, akkor ezt a brit vágott egy gyors és egyszerű anyagcsere emlékeztető.
Tételek: 4
Hozzávalók
2 evőkanál olívaolajat (vagy növényi olajat) / 2 nagy hagymát, apróra vágott / 4 fokhagymát, apróra vágott / 2 nagy paradicsom, apróra vágott / 2 evőkanál paradicsompüré / 2 közepes chilipaprikás apróra vágott / féltál chili por / Fél tsp köménypor / fél tsp kurkuma por / 3 csirkemell / 2 evőkanál joghurt / 260g basmati rizs / karfiol / gyömbér / koriander
Csinálni
- Szeleteljük a hagymát fokhagymával, paradicsommal, paradicsompürével, apróra vágott chilivel és fűszerekkel. Süssük néhány percig, majd adjunk hozzá 4tbps vizet.
- Adjunk hozzá csirkét és főzzük 10-15 percig közepes lángon, majd hozzáadjuk a joghurtot és keverjük. Adj hozzá borsot.
- Eközben főzzünk néhány rizst a csomagolási utasításokat követve, és forraljuk fel, vagy gőzölje meg a karfiolt.
- Add hozzá a gyömbért és a koriander a curryhoz az ízlésed szerint.
- Tálaljuk a rizs és a párolt karfiol.
A fehérje punch: Meatloaf
A nagy válság idején Amerikában népszerűsített módja annak, hogy megnyugtassa a család kis élelmiszer-költségvetését, ez a kiadós étel tele van fehérjével, és sokkal finomabb, mint alázatos eredete.
Tételek: 8
Hozzávalók
250 g szárított gomba / 250 g bulgur / 2 tb extra szűz olívaolaj / 1 kis hagyma, apróra vágott / 1 szárú zeller, apróra vágott / 2 gerezd fokhagyma, darált / 1 evőkanál Worcestershire szósz / 425 g kancsó kockás paradicsom, leeresztett / 125 ml alacsony zsírtartalmú 125ml paradicsompüré / 1 nagy tojás / 2 nagy tojásfehérje / 250g sovány marhahús / 125g száraz kenyérrör / 60g apróra vágott petrezselyem / 2tsp szárított kakukkfű / félcsíra só
Csinálni
- A gombát 30 percig áztassuk és a bulgit 250 ml forró vízben 30 percig áztassuk.
- Melegítse a sütőt 175 ºC-ra.
- Süssük a hagymát, a zellert és a fokhagymát. Főzzük 5-7 percig. Adjuk hozzá a Worcestershire mártást és főzzük további három percig. Adjuk hozzá a paradicsomot, elpárologtattuk a tejjel és a pürével, keverjük össze. Folytassa a főzést körülbelül három percig. Távolítsuk el a hőtől és hagyjuk kihűlni a keveréket.
- A tojást és a tojásfehérjét habverjük, majd hozzáadjuk a marhahúst, a zsemlemorzást, az átitatott bulgurát, a gombát és végül a paradicsomkeveréket. Keverje hozzá a petrezselymet, a kakukkfűt és a sót, és keverje össze a kezét.
- Alakítsa a keveréket egy kenyérbe, és egy órán keresztül süssük.
Az energiacsillapító: Quinoa sütő
Az Inka által a harcosok állóképességének növelésére használt Quinoa olyan lizint tartalmaz, amely kulcsfontosságú a szövetek növekedéséhez és javításához.
Tételek: 10
Hozzávalók
375 g quinoa, nyers / 2 fej brokkoli, apróra vágva, 3 evőkanál vajra / 3 lb fehér lisztet / 1 kis hagymát, kockára vágott / 500 ml félig fölözött tejet / 1 gerezd fokhagymát, zúzott / 1 evőkanál francia mustár / bors / Só és bors, ízlés szerint / 220g cheddar sajt, reszelt / 375g aprított csirke
Csinálni
- Cook a quinoa szerint a csomag utasításait.
- Forraljuk fel a brokkolit, és adjunk hozzá a quinoa-hoz.
- Keverjük össze a mártást a vaj leolvasztásával és a liszt, a hagyma, a fokhagyma, a mustár, a cayenne, a só és a fekete bors megolvasztásával.
- Főzzük két percig, majd keverjük a tejet.
- Távolítsa el a mártást a hőtől, és adja hozzá a cheddarot.
- Keverjük össze a szószot brokkoli-quinoa keverékkel.
- Süsse a sütőedényt 35 percig.
A sovány izomépítő: Chilli con carne
A hivatalos állami étel Texasban, ez a recept alacsony a zsír és a nátrium, valamint az anyagcserét növelő chili, hogy segítsen abban, hogy a nyári hat-pack nélkül éhen magát.
Tételek: 4
Hozzávalók
1 evőkanál olaj / 200 g sovány marhahús / 2 hagyma, apróra vágott / 2 fokhagymás szegfűszeg, apróra vágott / 800 g ón apróra vágott paradicsom / 2 tb paradicsompüré / 1 ts chili por / fél tsp kömény / fél cukkini koriander / 1 piros bors, apróra vágva / 200g gomba, szeletelt / 2 kisméretű vesebab / fekete bors, frissen őrölt / 300g basmati rizs
Csinálni
- Főzzük a darált, amíg barna.
- Adjuk hozzá a hagymát és a fokhagymát, és főzzük három percig.
- Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot, a paradicsompürét és a fűszereket, és főzzük 15 percig.
- A rizst a csomagolás utasításainak megfelelően főzzük
- Adjuk hozzá az apróra vágott borsot, a szeletelt gombákat és a babot, és főzzük még két percig.
Miután elkészítette az edényeket, hagyja teljesen lehűlni az ételt, mielőtt az egyéni adagokat a fagyasztóba helyezi.
Ez összesen 26 ebéd. Minden ízletes, egészséges és minden olcsó, mint a zseton (olcsóbb, ha beszélünk Nando's!) - most az egyetlen probléma, ha fogsz kapni az összes Tupperware, hogy tegye be.
Tipp: A következő hónapban ne vegyen el menedzselési ügyletet, hogy elegendő konténert gyűjtsön. Ez drága lesz, torkos és hizlaló.
