Itt van egy olyan igazság, amelyet nehezen lehet lenyelni: még akkor is, ha elkészít mindent, amit eszel, vallásosan ragaszkodik az öt napig, és több vadon fogott lazacot eszik, mint egy grizzly medve, van esély arra, hogy a legmegfelelőbb étrendet a tervek szétesnek abban a pillanatban, amikor minden a szájába kerül. A hiányzó puzzle része? Emésztés - az a folyamat, amellyel a szervezet kivonatolja az alapvető összetevőket az összes gondosan elkészített alkotásából.Távolsági busza nővére márkaFérfi Fitness beszélt a szakértőkkel, hogy elmondja, mi az.
"Végső soron az emésztés minden," mondja Luke Leaman, a testösszetétel szakértője és a Muscle Nerds alapítója. "Ha nem tudsz megemészteni és asszimilálni az ételeidet, akkor nem tudsz a dolgodat a testedbe tenni." A folyamat elkezdődik, mielőtt egy harapást vennél: amikor szaga van, nézd meg vagy (bizonyos kutatások szerint ) még az élelmiszerre is gondolkodik, a tested megkezdi a folyamatokat, amiket meg kell emésztenie, a nyáltermelést, hogy az enzimek felszabaduljanak, amivel az élelmiszereket lebontják. Azáltal, hogy itt és ott döntő fontosságot ad a rendszernek, extra tápanyagokat fog kivonni attól, amit eszel. Leaman elmagyarázza, hogyan győződjön meg róla, hogy nem harapsz többet, mint amennyit csak tudsz.
JAVASOLT: Gut Check: Élvezed a mikrobákat?
Hogyan tudhatom meg, ha problémám van az emésztésemmel kapcsolatban? Nézd meg, mi jön ki
- Először nézz a tepsiben. Ha nincs benne emésztetlen táplálék, akkor azt jelzi, hogy nem emészteti vagy nem megfelelő módon asszimilálja az ételeit. Hasonlóképpen, ha eszed és dagadt, és gyengéd lesz, probléma lehet."
Mi a legegyszerűbb lépés a jobb emésztésre? Rágás
"Az első dolog, amivel foglalkozhatsz, rágja az ételeit. William Banting, aki azt írta, amit gyakran neveznek a világ első étrendkönyvének, Levelek a testen, azt mondta, hogy az emberek nem elég rágni, és ez még ma is igaz. Senki sem igazán maszti: csak rágni, rágni, lenyelni. Ha 30 másodperc alatt lecsapol egy Tupperware edényt, akkor nem segítesz magadnak. Úgy hangzik, mintha a legbátrabb dolog lenne, csak rágcsálni, amíg az étel folyékony? Ez a legkönnyebb kiindulópont."
Miért érzem magam rosszabbul, amikor feszült vagyok? Mert a tested nem az emésztésre összpontosít
"A stressz az emésztőrendszert károsítja. Ha a tested krónikusan stresszelt és harci vagy repülési módban van, akkor nem törődik az emésztéssel. A stressz lefedi azokat a savakat is, amelyeket a gyomrod az étel lebontására használ. Ha tényleg feszült, akkor elkezdi a nátriumot a sejtekbe húzni és megtartani, és nátriumot kell használni ahhoz, hogy ezt a savat előállítsa. Nem csak a kortizolról van szó - ha valaki hosszú ideig stresszelt, testük megállítja a kortizol termelődését és elkezdi az adrenalin működését. A kulcs a szimpatikus idegrendszer egyensúlyban tartása, és a "pihenés és emésztés" állapot elérése. Stretch, jóga, nap, meditáció … mindannyian a stressz, és mind szabadok."
JAVASOLT: Figyelmeztető gyakorlatok és alkalmazások
A tested nem éri jól magát stresszes körülmények között, és jó okból: az őseink számára, amikor egy szablyagú tigris üldözi, jó idő volt arra, hogy az erőforrásokat repülésre (vagy harcra) fordítsuk, és ne az emésztést. Sajnos az idegrendszernek nehéz megkülönböztetni kilenc-öt gondjait és egy élet- vagy halálesetét, ezért nyugodnia kell. Töltsd le a Headspace alkalmazást, tegyen napi tíz percet a meditációhoz, és adj hozzá mobilitást az esti rutinodhoz.
Az emésztés kulcsfontosságú kérdése a felszíni terület. Teljes méretre húzva, a vékonybélnek ugyanolyan területe van, mint egy teniszpálya. A stressz bizonyos szöveteket a bélben denaturál, ami azt jelenti, hogy az élelmiszer gyorsan átterjed az emésztőrendszeren keresztül a felület csökkentése miatt. Tartsd a fogantyút a stressztől, és megtartod a vékonybél alakját.
JAVASOLT: Hogyan kell kezelni a munkahelyi stresszt?
Mi a helyzet azokkal a dolgokkal, amelyeket valójában enni? Gondolj a növényekre
"Egyél, mint egy vegán vagy egy vegetáriánus, és adj hozzá húst, ha akarod. Szálas zöldségekre, fitonutriensekre és sok más dologra van szükség. Az egészséges test nem akar zsírosodni."
JAVASOLT: Hogyan kezdjünk el egy növényi alapú étrendet?
Milyen gyakran kell enni? Talán ritkábban, mint gondolná
"Egyél három vagy négy ételt naponta. Az emberek naponta hat, nyolc, akár tízszer eszik, de ha egy nap olyan eszik, a testeteknek soha nem lesz esélyük arra, hogy elfogyjon. Célja, hogy napi három étkezés, rázás vagy snack az edzés körül. Ha úgy találja, hogy még mindig éhes vagy, add hozzá valami mást a nap folyamán."
Kell-e kiegészítőket felvenni? Talán, de először javítsd meg a nagy dolgokat
"Van néhány lehetőség, ha ezt szeretné tenni. Egy szép széles spektrumú emésztő enzim segíthet, ha problémáid vannak. Vegye figyelembe a pepszint is, amely lebontja a húst, vagy az ökör, ami emulzifikálja a zsírt. De finomhangolást végeznek, miután megszerezték a nagyobb dolgokat. Kezdje a rágást, a stresszt és a diétát, majd menjen innen."